Dulceata de capsuni reteta

de gaby_duceag in Dulceata / Gem, 1 Iun 2010 | 17014 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Dulceata de capsuni reteta Vad ca-i sezonul, se cauta, se intreaba :))) asa ca pun si eu reteta dupa care am facut dulceata anul trecut. Inca mai am doua borcane ; s-a pastrat excelent.

Vezi si reteta video pentru "Dulceata de capsuni reteta"

INGREDIENTE

Dulceata de capsuni reteta
capsuni
zahar
lamaie
2 linguri rom
putina menta

gaby_duceag

Bucataras Minunat

15 imi place 32comentează

0 reteta favorita

Taguri: capsuni, zahar, menta, retete Dulceata / Gem

Portii: -

Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de capsuni reteta:

Dulceata de capsuni reteta

Spalam capsunile, apoi le curatam de codite (eu am avut 2,300 kg inainte de curatare)
Am pus la fiert intr-un vas 2 kg zahar si doua cani de apa.
Am lasat la fiert pana ce siropul a fost legat (se verifica prin proba picaturii: lasi sa curga ultima picatura de pe lingura, pe o farfurie si trebuie sa arate ca o perluta sau intr-un paharel cu apa, picatura sa nu se imprastie).
Am adaugat capsunile, am inchis focul, am acoperit si am lasat o ora.
Am pus apoi iar la foc si am lasat flacara la mic, am adunat mereu spuma formata, pana ce siropul a fost legat (verificat prin proba amintita).
Am adaugat zeama de la o lamaie, doua linguri de rom, menta si am inchis focul.
Dupa 15 minute am turnat in borcanelele curate si am pus capacele. (la desfacere se va auzi un clik).
Se pastreaza in camara.
Spor la treaba!

TIPS-URI

In general nu pun asa mult zahar, asta depinde de capsuni, cat de coapte si dulci sunt.

Am facut si gem dar n-am scris reteta, n-am poze; o voi face anul acesta iar

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de capsuni reteta" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Constelatialeu 9

Reteta de fursecuri fel de fel

de Caty 2

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Constelatialeu 9

Dulceata de ardei iute si ardei capia

de mimmi 5

Gem de portocale cu ghimbir

COMENTARII (32)

gaby_duceag 1

03.06.2010, 21:58

na mah, tre' sa zica la tot siteul c-am cerut-o )))),ia sa te sterg io coana mare ca si tu dai tot din casa ).daca tot zicem tot..intr-o zi..am vazut ca n-are Tavi prieteni (era numa julie si mi-a fost mila s-o las singura)) si fiind eu.. bunul samaritean l-am cerut io..da' n-a apucat sa vada (sau s-a facut ca m-a enervat si-am sters cererea .)).mama..ce copil de gradinita mi-s ))))))

Bucataria_lui_Tavi 1

03.06.2010, 22:53

@Gaby - N-am vazut-o, inca nu m-am obisnuit pe unde sa ma uit in pagina mea.

gaby_duceag 1

03.06.2010, 23:04

TAVI, stiu, glumeam cu ce am scris acolo. Acum sunt prea obosita, nu-mi mai arde de glume . Pe pagina ta in partea dreapta, sub numele de profil, linkul catre siteul tau..etc..ai acolo "mesaje","prieteni","modificare profil","retetele mele"..bine..in alta ordine. Noapte buna!